cách làm kem tươi Whipping cho ngày hè nắng nóng, oi bức

phương pháp làm kem tươi whipping tại nhà cực đơn giản

Cách làm kem tươi whipping tại nhà cực đơn giản
Ken tươi whipping là một trong những thành phần không thể thiếu trong quá trình làm cho bánh hoặc làm kem ăn… bạn có thể tham khảo phương pháp làm kem tươi whipping dưới đây nhé!

trường hợp ham mê làm bánh, làm kem ăn tại nhà, bạn không thể nào không biết đến một trong các nguyên liệu giúp tăng độ ngậy cho món ăn của mình chính là kem tươi whipping

Tuy nhiên, giá thành kem tươi whipping trên thị trường không hề rẻ. Để dành dụm chi phí, bạn  thể học bí quyết làm kem tươi whipping mà chúng tôi giới thiệu dưới đây nhé!

làm  kem tươi whipping tại nhà vừa ngon lại tiết kiệm giá thành.

Nguyên liệu240ml sữa tươi nguyên kem, nguyên béo

59ml nước lạnh

10g bột gelatin

31g đường xay

1/2 thìa vani

phương pháp làm kem tươi whipping

1

Bước trước tiên, bạn đặt nồi lên bếp rồi cho khoảng 1/4 cốc nước lạnh tương đương 59ml nước.

Cho 1/4 cốc nước lạnh vào nồi.

2

Tiếp tới, bạn cho 10g bột gelatin không mùi vào nồi. Để khoảng 5 phút cho bột ngấm nước.


Cho 10g bột gelatin vào để trong 5 phút.

3

Giờ bạn bật bếp lên rồi dùng phới lồng khuấy đều cho bột tan hết vào nước rồi tắt bếp.

Bước tiếp theo của cách làm kem tươi whipping là khuấy đều cho bột tan.

4

Giờ bạn cho một cốc sữa nguyên kem (khoảng 240ml) vào bát rồi đổ phần nước gelatin vào khuấy đều trong 20 – 30 giây.

Tiếp tới, bạn cho nửa thìa vani và 1/4 cốc (khoảng 31g) đường xay vào khuấy đều. Sau đó, bạn cho hỗn hợp vào tủ lạnh 60 – 90 phút.

Đổ sữa vào bát và làm theo hướng dẫn.

5

Sau khoảng 20 phút thứ nhất, bạn lấy ra và thấy hỗn hợp đặc dần lại. lúc này, bạn khuấy đều cho hỗn hợp quyện vào nhau. Cứ như vậy, sau 15 phút tiếp theo, bạn lại lấy ra khuấy 1 lần. làm như thế khoảng 4 – 5 lần là được.

Muốn nhanh chóng hơn, bạn có thể dùng máy đánh để đánh bông kem nhé.

tìm hiểu thêm : bột làm kem tươi benuscream

Bạn có thể đánh bông kem tươi bằng phới lồng hoặc sử dụng máy.

Thành phẩmKem tươi whipping là một trong những thành phần tạo độ béo cho món bánh hay món kem ăn của bạn. Trên thị trường  khá nhiều loại kem tươi như anchor, president nhưng giá thành khá đắt đỏ. Chỉ với vài bước căn bản mà bạn có thể tạo ra kem tươi whipping tại nhà thì tại sao không thử để tiết kiệm chi phí nhỉ?

Với phương pháp làm kem whipping này, bạn vẫn sẽ có món kem tươi với đủ độ béo, ngậy để làm bánh hoặc trang trí bánh đấy.

Món kem tươi whipping homemade của bạn ngon chẳng kém kem đi mua đâu nhé!

Bạn mang thể đánh bông để làm bánh hoặc tóm hoa trang trí bánh nữa.

Xem thêm: bánh ốc quế mua ở đâu tphcm

Chúc các bạn thực hiện thành công bí quyết làm kem tươi whipping nhé!

Loading Facebook Comments ...